Monte Xanic
ROSÉ 750 ml $600.00
Variedad: 100% Grenache.
Temperatura de servicio: 8 °C.
Elaboración: Fermentación elaborada en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 13 - 15°C. Maceración de tres horas.
Recomendaciones gastronómicas: Chiles en nogada, carpaccio de atún o salmón, ostras, paella, tiraditos, ensaladas y postres elegantes.
Recomendación de guarda: Beber en el año.
Valle de procedencia: Viñedo trabajado específicamente para producir este Rose. Proviene de Ojos Negros.
NOTAS DE CATA
De aspecto limpio y brillante, este rosado de Grenache Rosé, tiene un estilo Provence.
Aroma: Es un vino de expresión aromática alta. El aroma es de fresas maduras y frambuesas, toque de pomelo y durazno. Alta percepción de rosas que acentúan su personalidad. Se percibe fino y delicado.
Sabor: En boca es balanceado y refrescante. El retrogusto es nítido en los aromas cítricos y fruta roja, frambuesa y rosas. Fresco, amplio de sabor y de larga permanencia en boca.
