El Cielo
ORION $1,747.00
Orión es una constelación prominente situada en el ecuador celeste y, por tanto, es visible desde cualquier lugar del mundo. Es una de las constelaciones más grandes y brillantes.
Vid: 75% Tempranillo, 20% Grenache, 5% Merlot.
Barrica: 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
Alc. Vol: 13.9%
NOTA DE CATA
Color: Presenta un vistoso color rojo rubí con matiz en tonalidades cereza; es un vino muy limpio y brillante con capa media alta y densidad aparente media.
Aroma: Cuenta con una gran expresión aromática en donde destacan las frutas rojas frescas como grosellas y cerezas, notas de coco, tierra mojada y flores, así como, elegantes aromas especiados de pimienta y canela.
Sabor: Tiene un ataque medio alto, agradable equilibrio entre alcohol, acidez y astringencia con un postgusto largo.
Maridaje: Carne de caza, moles, charcutería fina y cortes de res marmoleados.
Temperatura de consumo: 16 °C
Comentario del sommelier: Se sugiere trasvasar en decantador o descorchar 30 minutos antes de disfrutarlo.
Tiempo de guarda en condiciones óptimas: 8 años.
