Monte Xanic Chardonnay es el único vino blanco que pasa por barrica, dándole un toque especial a su tonalidad verdosa y color amarillo paja. Reconocido con más de 24 medallas de oro, plata y bronce en concursos internacionales.

Variedad: 100% Chardonnay

Región: Valle de Guadalupe.

Crianza: 8 meses en barrica nueva de roble francés.

Vista: Es un vino limpio y brillante, con una tonalidad amarillo paja y densidad media.

Nariz: En nariz es franco. Los aromas mayoritarios de plátano, piña, manzana verde, corteza de pan tostado, nuez, avellana, chabacano, madera, fresca y canela. Es un vino de aromas complejos y de gran calidad.

Boca: El Chardonnay tiene un ataque en boca suave y envolvente. Es seco, de acidez balanceada y untuoso, dándole mucho cuerpo y buena estructura. El aroma en boca es intenso, recordando a la piña, manzana verde, tostados, canela y vainilla, de tal forma que junto con las sensaciones gustativas y táctiles lo hacen un vino de persistencia prolongada.

Temperatura de servicio: 12 ºC